2022饭店中秋月饼大战正式开打,不管你是爱广式月饼、蛋黄酥还是凤梨酥,又或是以创意为主打的创意月饼,通通都能一次满足你的心!过去卖到大缺货的「台北文华东方酒店」,今年除了招牌的奶黄月饼外,还推出限量888和的精品级创意巧克力月饼。「台南晶英酒店」不只推出经典广式月饼,更首度与台北人气日式甜品店「ISM主义甜时」联名达克瓦兹礼盒。今年还有哪几家饭店推出诱人的中秋礼盒?快着侬编的脚步一起看下去!
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1.台北文华东方酒店
Source:台北文华东方酒店
今年台北文华东方酒店依旧以可重复使用的月饼礼盒亮丽登场,以旅行为设计主轴,结合代表文华东方的扇子与蝴蝶翩舞图腾,搭配上酒店欧式建筑美学与大厅孔雀彩绘玻璃的意象,推出4款别具特色的中秋月饼礼盒。以米其林一星雅阁中餐厅带来的招牌限量「手工奶黄月饼」,这款可是每年一推出就造成疯抢,费时两天纯手工自制,诱人的黄澄色泽、口感浓郁绵密。以及另外三款「广式月饼」、「创意巧克力月饼」以及今年首度推出的「单入独享广式月饼」。
雅阁中餐厅招牌限量手工奶黄月饼|共6入,NT$2,280元。
广式月饼|共6入:柚香脆梅、乌龙杏桃,NT1,880元。
创意巧克力月饼|共6入:紫米桂花酒酿、黑糖桂圆红枣、芝麻松子果仁糖,NT$3,880元。
单入独享广式月饼|柚香脆梅,NT$520元。
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2.台南晶英酒店
Source:台南晶英酒店
台南晶英酒店今年带来四款中秋献礼,分别为月耀五福、南城月、茗月,以及台北人气日式甜品店「ISM主义甜时」联名达克瓦兹礼盒「月光的祝福」。其中,历年销售冠军「月耀五福」主打皮薄馅多、茶香馥郁的广式月饼,囊括伯爵柠檬、乌龙桂圆、抹茶脆梅、铁观音核桃等创新口味。今年更惊喜与「ISM主义甜时」推出联名,内含府城特色「青芒果蜜饯达克瓦兹」及「黑糖海盐达克瓦兹」,并由名扬国际的剪纸艺术大师杨士毅操刀吸睛包装。
月耀五福|共4入:伯爵柠檬、乌龙桂圆、抹茶脆梅、铁观音核桃;林三十六茶包,NT$880元。
南城月|共5入:鲁肉豆沙、金月流芯、紫薯奶黄流芯、客家擂茶、铁观音Q奶;林三十六茶包,NT$1,480元。
茗月|共6入:绿茶茶饼、焙茶茶饼、东方美人茶饼;林三十六茶,NT$1,880元。
月光的祝福|共6入:青芒果蜜饯达克瓦兹、黑糖海盐达克瓦兹,NT$799元。
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3.台北晶华酒店
Source:台北晶华酒店
台北晶华酒店今年依旧精彩,以赏月、醉月、花月推出三款月饼,以及一款《晶华冠军》凤梨澄沙奶黄礼盒。《赏月》以台湾在地水果、食材结合麻糬与拔丝内馅,外层包覆以香醇白豆沙与蛋黄制作出的五彩日式桃山饼皮;《醉月》则是以经典口味打造晶华广式月饼,集合多款特色口味, 像是讨喜的莲蓉蛋黄、枣泥核桃等。《晶华冠军》凤梨澄沙奶黄礼盒饕客都指名要这一款,多次获得月饼评比冠军,口感细致的金黄色桃山饼皮中,包入浓郁白豆沙调和而成的香醇奶黄馅,再揉入酸甜台湾土凤梨。
《赏月》桃山拔丝月饼礼盒|共8入:麻糬月饼-玉井爱文芒果、冬山红心芭乐、东势巨峰萄萄、麻豆老欉白柚;拔丝月饼-大甲芋头、金山地瓜、万丹红豆、寿丰芝麻,NT$1,680元。
《醉月》晶华冠军广式月饼礼盒|共6入:广式伍仁、香醇芝麻、莲蓉蛋黄、枣泥核桃、福圆铁观音、栗蓉奶黄,NT$1,280元。
《花月》经典奶黄酥与蛋黄酥礼盒|共8入:晶华奶黄酥、豆沙蛋黄酥,NT$980元。
《晶华冠军》凤梨澄沙奶黄礼盒|共8入:凤梨澄沙奶黄,NT$780元。
4.诚品行旅
Source:诚品行旅
今年诚品行旅特别力邀艺术家李霁跨界操刀,独家打造第五册「食光选集|植月计画」中秋礼盒,书盒以象徵宇宙星辰的绽蓝色为视觉,透过星座般的串连线段建构出星空轨迹,翻开书页左方的小卡,为回收再制的种子纸。月饼的部分,以皮、馅2:8的黄金比例打造,推出三款月饼分别为莲蓉霞月蛋黄、枣泥大地伍仁、豆蓉桂圆核桃。清香淡雅的「莲蓉霞月蛋黄」以经典的莲蓉馅料为基底,将杏仁果研磨後拌入咸蛋黄。浓郁扎实的「枣泥大地伍仁」,将南瓜子、葵花子、腰果、杏仁、核桃等具有圆满和谐寓意的伍仁,焙炒拌入口感绵密的枣泥馅料。
食光选集 植月计画|共6入:莲蓉霞月蛋黄、枣泥大地伍仁、豆蓉桂圆核桃,NT$1,360元。
5.云朗观光
Source:云朗观光
以台北君品、云品、兆品为首的云朗观光,今年则以珠宝和为意象推出云朗月光宝盒、君品翡冷翠宝盒、享月品团圆三款月饼。「君品翡冷翠宝盒」外盒彩绘画作来自义大利佛罗伦斯「翡冷翠百花宫」贵族宅邸18世纪的湿壁画天花创作。礼盒内三种月饼口味为凤梨南瓜子、枣泥蛋黄、伍仁金腿,饼皮与内馅皆使用传统手工制作,皮馅一体、口感细致,另有梨山高冷清乌龙及梨山蜜韵红乌龙,让你搭配享用。
云朗月光宝盒|共4入:枣泥核桃、豆沙粟子、凤梨核桃、枣泥蛋黄,NT$880元。
君品翡冷翠宝盒|共6入:凤梨南瓜子、枣泥蛋黄、伍仁金腿;梨山高冷清乌龙茶、梨山蜜韵红乌龙茶,NT$4,880元。
享月品团圆|共6入:奶黄蔓越莓、御膳麻香,NT$690元。
6.寒舍集团
Source:寒舍集团
寒舍集团推出四款中秋月饼礼盒,分别有寒舍盛典、咏桂集、颂月曲蛋黄酥、吟秋赏广式月饼。「寒舍盛典 中秋月饼礼盒」你可以一次吃到所有经典品项,特别收录米其林二星推荐的核桃枣煎饼为启发的「请客楼 枣泥桂圆」月饼,以台南东山柴烧龙眼乾拌入黑枣泥。两间米其林餐盘推荐粤菜餐厅共推两款道地奶黄月饼,包含寒舍食谱奶黄饼和辰园流心莲蓉。另外,严选京都制菓用品牌丸久小山园抹茶,裹入香甜黄金甘栗的桃山甘栗抹茶月饼。
寒舍盛典 中秋月饼礼盒|共6入:请客楼 枣泥桂圆、辰园 流心莲蓉、桃山 甘栗抹茶、SUKHOTHAI 芋香紫米、寒舍食谱 奶黄饼,NT$1,300元。
吟秋赏广式月饼礼盒|共6入:XO蛋黄、枣泥核桃、莲蓉蛋黄、盐花凤梨、蜜柚香苹、金沙映粤,NT$1,400元。
咏桂集 珍藏月饼礼盒|共9入:大饼莲蓉蛋黄、莲香豆蓉、金沙映粤、盐花凤梨、枣泥核桃,NT$1,200元。
颂月曲蛋黄酥礼盒|共8入:XO蛋黄酥、莲蓉蛋黄酥、枣泥核桃蛋黄酥、乌豆沙蛋黄酥,NT$900元。
7.台北万豪酒店
Source:台北万豪
台北万豪推出三款中秋限定月饼礼盒,分别为送礼首选「咏月」手工广式月饼礼盒、新颖亮丽「芯月」流芯月饼礼盒,以及首度携手汉饼行家旧振南推出「喜月」台式小巧汉饼礼盒。「咏月」以掀盖抽屉设计营造珠宝盒惊喜,盒身印制法国名家克莱德19世纪名画《永无止境的璀璨》。月饼出自拥有40年料理资历的国宴主厨高钢辉之手,「XO酱双蛋黄月饼」填入以鲜美干贝柱、上乘金华火腿、虾米、朝天椒、香炒樱花虾等炒制的XO酱,是评比大赛中的常胜军。
咏月手工广式月饼|共6入:秘制XO酱双蛋黄月饼一入、白莲蓉双蛋黄月饼一入、枣泥核桃桂圆蛋黄两入、柚香伯爵月饼两入,NT$1,480元。
芯月日式桃山流芯月饼|共9入:奶黄流芯月饼、香芋奶黄流芯月饼、巧克力流芯月饼,NT$1,680元。
喜月台式小巧汉饼|共9入:凤梨汉饼、乌豆沙汉饼、枣泥核桃汉饼,NT$880元。
8.台北新板希尔顿酒店
Source:台北新板希尔顿酒店
今年台北新板希尔顿以月圆月相思为主题,规划二款礼盒悦月、悦月。「悦月」首推经典款「莲蓉蛋黄」人工挑选的咸蛋黄搭配细腻的莲蓉馅。「枣泥麻糬」使用手工熬煮的枣泥馅,中间包覆了Q弹麻糬,口感层次鲜明,「香菇卤肉」炖煮入味的猪後腿肉搭上香气十足的香菇,「凤梨奶皇」使用关庙的凤梨搭配传奇的奶黄馅。
悦月|共5入:莲蓉蛋黄、极品XO海鲜、枣泥麻糬、香菇卤肉、凤梨奶皇,NT$1,680元。
悦月|共12入:核桃酥、芒果酥;茶包,NT$1,580元。
9.高雄洲际酒店
Source:高雄洲际
高雄洲际酒店携手港式经典奇华饼家,推出两款限量中秋月饼礼盒丰海邀月、丰海盈月。礼盒设计概念复刻酒店入口大厅空间,以孔雀绿色调诠释高雄城市港湾印象,风格承袭酒店设计师及艺术家共同传递的现代主义简洁、几何与理性美感。将茶酒元素揉合清爽日式桃山饼皮,入口即化的绵密淡雅茶酒香气相互呼应,像是「波尔多红酒酿」将波尔红酒加入浓郁奶皇馅中,与蛋黄的香浓咸香极为搭配,浓郁诱人的红酒酿带出爽口的微弱果酸。
丰海邀月|共5入:精选波尔多红酒酿、可可奶皇威士忌藏心、松露牛肝菌,NT$980元。
丰海盈月|共8入:波尔多红酒酿、可可奶皇威士忌藏心、松露牛肝菌、柠檬奶皇藏心、乌龙白酒口味,NT$2,150元。
10.高雄中央公园英迪格酒店
高雄中央公园英迪格酒店携手世界面包冠军王鹏杰,推出独家限定「盈月流金」中秋礼盒。以「菠萝流心芋头月饼」为主打,金黄油亮的菠萝酥皮层次丰盈,包裹着琥珀色的奶皇流沙馅,咸香浓郁,搭配绵密香甜芋泥与软Q的麻糬,口感丰富咸甜交织。礼盒以花卉图腾为设计,具有中秋花好月圆的祝福寓意。
盈月流金|共8入:菠萝流心芋头月饼,NT$880元。
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